Autor: Susanne

Hähnchenrouladen aus dem Backofen

Hähnchenrouladen aus dem Backofen

Schnell gemacht und so so lecker! Die gesunden Hähnchenrouladen aus dem Backofen sind das perfekte schnelle Essen für alle, die auf ihre schlanke Linie achten wollen und natürlich für alle anderen auch.

Vollkornbrot mit Möhren und Nüssen

Vollkornbrot mit Möhren und Nüssen

Brot selber backen? – „Ja auf jeden Fall“! Es ist nämlich gar nicht schwer, sich ein tolles Brot selbst zu backen. Heute habe ich ein Vollkornbrot mit Möhren und Nüssen für euch.

Quarkbrötchen mit Buchweizenmehl

Quarkbrötchen mit Buchweizenmehl

Da Buchweizenmehl sehr proteinreich ist und so einem herkömmlichen Vollkornmehl gleicht, eignet es sich gut zum Backen von Brot, Waffeln oder für herzhafte Backwaren. Probiere mal diese Quarkbrötchen mit Buchweizenmehl.

Spaghetti mit Rucolapesto

Spaghetti mit Rucolapesto

Pesto – gibt es in vielen Varianten. Ich habe mich heute für Spaghetti mit Rucolapesto entschieden.

Linsengemüse

Linsengemüse

Egal ob als Linsengemüse, im Salat, als Curry oder in der Suppe! Linsen eignen sich für vielerlei Gerichte und sind einfach und schnell zubereitet.

Low Carb Gemüse-Spaghetti

Low Carb Gemüse-Spaghetti

Für die Zubereitung der Low Carb Gemüse-Spaghetti habe ich gerade mal 10 Minuten gebraucht. Mit einem Sparschäler oder Spiralschneider verwandelst du das Gemüse schnell zu langen Spaghetti.

Möhreneintopf

Möhreneintopf

Mein Möhreneintopf ist der Inbegriff für „Slow Food“. Für Singles oder Berufstätige, die wenig Zeit zum Kochen haben, sich aber gesund ernähren möchten, sind Eintopfgerichte die ideale Mahlzeit, da sie sich im Büro oder nach einem stressigen Familienalltag schnell aufwärmen lassen.

Nusskuchen mit Sauerkirschen

Nusskuchen mit Sauerkirschen

Dieser saftige Nusskuchen mit Sauerkirschen und Sahnetopping ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch glutenfrei.

Glutenfreie Gemüsepizza

Glutenfreie Gemüsepizza

Glutenfreie Gemüsepizza Ich hatte mal wieder Lust auf eine leckere glutenfreie Gemüsepizza. Bisher habe ich immer eine Mehlmischung für glutenfreies Mehl verwendet, womit ich irgendwie geschmacklich nie zufrieden war. Die Zusätze in solchen Mehlmischungen waren ein weiterer Grund für mein vorhaben. Auf der Suche nach …

Gemüse-Hähnchencurry

Gemüse-Hähnchencurry

Gemüse-Hähnchencurry mit viel frischem Gemüse. Dazu etwas Reis und man hat ein richtig leckeres Mittag- oder Abendessen.