Ingwer-Zitronen-Shot

Fit durch die kalte Jahreszeit
Entzündungshemmend und mit vielen Vitaminen – dieses Getränk hält uns im Herbst und Winter fit.
Den Ingwer-Zitronen-Shot koche ich mir gerne in der kalten Jahreszeit, am liebsten gleich zwei Liter auf einmal. Wichtig ist vor allem, den Vitamin-C-reichen Zitronensaft erst in die Flüssigkeit zu gießen, wenn sie abgekühlt ist, sonst gehen die Vitamine verloren.

Ingwer-Zitronen-Shot
Zutaten
- 600 ml Wasser
- 2 Zitronen Bio
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 1 daumengroßes Stück Kurkuma Alternativ 1 TL Kurkumapulver
Anleitungen
- Ingwer und Kurkuma mit einer Reibe raspeln. Da die wichtigen Inhaltsstoffe unter der Schale liegen, ist schälen nicht nötig.
- Das Wasser im Topf gießen, Ingwer und Kurkumaraspeln hinzugeben und aufkochen lassen.
- Dann die Hitze herunterregeln und bis zu 30 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Zitronen auspressen.
- Den Sud nach den 30 Minuten vom Herd nehmen, durch ein Sieb gießen und den Zitronensaft zufügen.
- Bei Bedarf noch mit Honig süßen.
Bleibt gesund und viel Spaß damit!!
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