Go Back
Haferflocken-Quark Brot=“Haferflocken-Quark Brot“>

Haferflocken-Quark Brot

Ein richtiger Sattmacher
4.25 from 4 votes
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Portionen 1 Brot

Zutaten
  

Zutaten für eine Kastenform

  • 500 g Magerquark
  • 250 g zarte Haferflocken
  • 250 g kernige Haferflocken
  • 2-3 Möhren
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • 2 Möhren schälen und grob reiben.
  • 2 Eier, 500 g Magerquark, 250 g zarte Haferflocken, 250 g kernige Haferflocken, 1 TL Salz, 1 Päckchen Backpulver und die geraspelten Möhren in eine Schüssel geben.
    Haferflocken-Quark Brot=“Haferflocken-Quark Brot“>
  • Alles zu einem klebrigen Teig verkneten.
  • Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. Falls du keine Form hast, kannst auch einfach einen Brotlaib formen, den Teig schräg einschneiden und auf ein Backblech leben.
    Haferflocken-Quark Brot=“Haferflocken-Quark Brot“>
  • Anschließend das Brot ca. 45 Minuten backen. Das fertige Brot aus der Form holen und auf ein Rost auskühlen lassen.
    Haferflocken-Quark Brot=“Haferflocken-Quark Brot“>
Keyword Brot, Brötchen